23 de agosto de 2026
17 de agosto de 2026
Me he convertido
16 de agosto de 2026
11 de agosto de 2026
8 de agosto de 2026
7 de agosto de 2026
4 de agosto de 2026
1 de agosto de 2026
24 de julio de 2026
Aquesta tarda
han trucat el timbre de casa
i s'han escapat corrent.
Jo he obert la porta
i m'he escapat amb ells.
Ara som a trucar tots els timbres
de totes les cases del poble.
Alguns venen,
d'altres s'han fet grans.
Grifoll 26
23 de julio de 2026
22 de julio de 2026
La casa
Quan hi entro, tot és estrany. Com si tot fos nou, però en realitat és tan vell com sempre. Si les ànimes existeixen, no sé si la teva encara és aquí. No et sé notar. Però et veig. I és ben bé com si et sentís. Ai fill, amb mal d’esquena però bé, gràcies a Déu, has dit. Aquest mal d’esquena em mortifica. I has fet aquell gest d’arrufar el nas i t’havies aixecat del sofà amb esforç però has tornat a seure avall.
No sé ben bé per què he vingut. O potser sí. Crec que he vingut a objectivar-te. A transmutar-te en un objecte. Perquè és en allò físic que et sé trobar i et sé veure i et sé sentir. Crec que et prendré. En gran o petit. Però sí, necessito endur-te’m a casa. I ara no sé... si ets la tasseta, o el plateret o aquella nevera, o aquest marc preciós o aquest llimoner florit.
En aquesta casa immensa hi fa fred. Les parets potser sí que sembla que han descolorit. I surten papers. I fotografies. I aquelles cartes de l’avi dels anys cinquanta. Quina joia. Quin saber fer. I tu, amb aquella autoritat, aquell posat gracekellinià, aquella mirada escrutadora.
Et duré allà dalt, a la caseta de la muntanya. Aquella que tant vas celebrar. Estic tan contenta, fill. Em fa tan contenta. I tanques els ulls com d’emoció i d’imaginar-te en aquella vall on la vida és potser una mica més lleugera, més infantil, més lluny de la desesperació. Ho farem així, i sé que, a la teva manera, estaràs molt bé.
21 de julio de 2026
Shakira, Burna Boy / Dai Dai
Ya no podemos aferrarnos más al pasado...
Ensaladilla rusa con atún y pimiento
2 o 3 zanahorias
100 gramos de judías verdes redondas
50 gramos de guisantes congelados
1 pimiento rojo asado
2 huevos
100 gramos de atún en aceite
250 gramos de mayonesa
50 gramos de aceitunas verdes deshuesadas
Perejil picado
Sal
Pimienta negra
Pelamos las patatas, raspamos las zanahorias y despuntamos las judías verdes; lavamos las tres hortalizas. Cortamos las patatas y las zanahorias en dados y troceamos las judías. Colocamos todo en una cazuela con abundante agua fría y sal, las llevamos a ebullición y las cocemos durante unos 10 minutos. Añadimos los guisantes y hervimos 4-5 minutos. Escurrimos bien las hortalizas y las dejamos enfriar en el colador.
Cortamos el pimiento asado en tiras. Escurrimos el atún y las aceitunas y partimos estas en aros. Cocemos los huevos 10 minutos en agua salada hirviendo, los refrescamos en agua fría y los pelamos. Los lavamos para eliminar posibles restos de cáscara y los picamos finamente o los rallamos pasándolos por un colador.
Ponemos las hortalizas en un cuenco grande y añadimos las aceitunas. Rociamos con un hilo de aceite, salpimentamos y removemos. Agregamos la mayonesa y mezclamos bien. Repartimos por encima el huevo, decoramos con las tiras de pimiento y coronamos con el atún en lascas. Reservamos la ensaladilla en la nevera hasta el momento de servirla espolvoreada con un poco de perejil picado.
Ensaladilla exprés.
20 de julio de 2026
19 de julio de 2026
Un dia
que no enyores aquell lloc.
Ni aquella persona.
El que enyores és com et senties.
I això és una bona notícia.
Perquè els llocs canvien.
Les persones també.
Però la manera com vols tornar-te a sentir...
encara és possible construir-la.
17 de julio de 2026
Fritura de calamares, chipirones y pescadito
200 gramos de chipirones
200 gramos de boquerones pequeños
100 gramos de mayonesa
Perejil
1 limón
1 lima
1 naranja
Harina de garbanzo
Aceite de oliva
Sal
Lavamos los cítricos, los secamos y rallamos las cáscaras con cuidado de no llegar a la parte blanca porque amarga. Exprimimos un par de cucharadas de zumo de cada uno de ellos y las mezclamos con la mayonesa. Agregamos también la ralladura y removemos.
Ponemos a calentar abundante aceite a 180º. Pasamos en pescado por la harina de garbanzo (perfecta para que el rebozado quede muy crujiente), lo condimentamos con un poco de sal y sacudimos el exceso de harina.
Comprobamos la temperatura del aceite, debe estar bien caliente pero sin que llegue a humear, y freímos el pescado por tandas, para que el aceite no se enfríe. Servimos la fritura recién hecha acompañada de la mayonesa de cítricos y espolvoreada con perejil picado.
Fritura perfecta
15 de julio de 2026
14 de julio de 2026
Tarta de tortilla de patatas al horno
6 patatas
2 cebollas
4 huevos
50 ml de salsa de tomate
100 g de queso curado rallado
1 cucharada de orégano
Aceite, sal, pimienta.
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas finas. Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Calentamos abundante aceite en una sartén amplia, añadimos las patatas y las cebollas y las pochamos a fuego lento, casi confitándolas, hasta que estén tiernas. Las sacamos con una espumadera, las ponemos en un colador y dejamos que escurran bien el aceite.
Cascamos los huevos en un bol amplio, los salpimentamos y los batimos suavemente, sin hacer mucha espuma. Añadimos la mitad del orégano y la mitad de la salsa de tomate y mezclamos. Incorporamos las patatas y las cebollas, removemos y dejamos reposar 10 minutos para que se empapen bien.
Precalentamos el horno a 180º. Forramos un molde redondo de tarta con papel sulfurizado y vertemos en él la preparación anterior. Horneamos el pastel unos 20 minutos, vigilando que no se cuaje en exceso. Lo sacamos, untamos la superficie con el resto de salsa de tomate y lo espolvoreamos con el queso.
Volvemos a introducirlo en el horno y lo gratinamos 2-3 minutos. Lo retiramos, dejamos que se temple 5 minutos, lo desmoldamos y servimos con el resto del orégano.
La receta perfecta
Más huevo. Durante el reposo, puede que las patatas absorban mucho huevo. Si vemos que la mezcla queda muy seca, añadimos 1-2 huevos batidos más antes de volcarla en el molde.
Cocción justa.
La tortilla tardará más o menos en cuajarse según el tamaño de nuestro molde, por el grosor que alcance; hay que vigilarla para que no se seque.
11 de julio de 2026
10 de julio de 2026
El león y el mosquito
9 de julio de 2026
Los chiles picantes
8 de julio de 2026
El barquero y el erudito
7 de julio de 2026
Todo es aprendizaje
6 de julio de 2026
El gato y los pájaros
5 de julio de 2026
Cosa de niños
4 de julio de 2026
El perro de pelea
3 de julio de 2026
La apuesta del califa
Tras unas horas, el albañil solo había transportado una pequeña parte de los ladrillos y, sin embargo, sonreía. "¿Por qué sonríes? No vas a ganar", le dijo el califa. "Te equivocas. Has olvidado algo muy sencillo y por eso venceré", le contestó el joven. Preocupado, el califa empezó a dudar y decidió detener la apuesta, con lo que el albañil ganó una tinaja de oro.
Reconociéndose perdedor, le preguntó al joven qué se le había olvidado. "Te has olvidado de lo más sencillo, de que podías perder la confianza en ti mismo y sin esa virtud sabía que acabarías deteniendo la apuesta y yo ganaría mi tinaja". Y es que, sin confianza, hasta el más pintado acaba fracasando.
30 de junio de 2026
Para recobrar
debí perder primero lo perdido,
si para conseguir lo conseguido
tuve que soportar lo soportado,
si para estar ahora enamorado
fue menester haber estado herido,
tengo por bien sufrido lo sufrido,
tengo por bien llorado lo llorado.
Porque después de todo he comprobado
que no se goza bien de lo gozado
sino después de haberlo padecido.
Porque después de todo he comprendido
por lo que el árbol tiene de florido
vive de lo que tiene sepultado.
Francisco Luis Bernárdez
25 de junio de 2026
23 de junio de 2026
22 de junio de 2026
21 de junio de 2026
20 de junio de 2026
19 de junio de 2026
17 de junio de 2026
16 de junio de 2026
15 de junio de 2026
Hay gente...
Hay gente que no podrá ver todo lo bueno que tienes o que volverá normal las cosas hermosas que entregas. Hay gente que no valorará lo que otros morirían por tener a su lado o que se acostumbra fácil a lo que hoy en día es un lujo o un milagro tener. Así es que no te dejes contagiar olvidando lo que vales, pues aunque te miren como si no fueras suficiente, recuerda que en el mundo hay gente que puede verte con otros ojos y que la vida también es en parte, todo lo que permites.
14 de junio de 2026
12 de junio de 2026
Cierra capítulos de tu vida
No podemos estar en el presente añorando el pasado. Ni siquiera preguntándonos por qué. Lo que sucedió, sucedió, y hay que soltarlo, hay que desprenderse. No podemos ser niños eternos, ni adolescentes tardíos, ni empleados de empresas inexistentes, ni tener vínculos con quien no quiere estar vinculado a nosotros. Por eso, a veces es tan importante destruir recuerdos, regalar presentes, cambiar de casa, romper papeles, tirar documentos y vender o regalar libros.
Los cambios externos pueden simbolizar procesos interiores de superación. Dejar ir, soltar, desprenderse. En la vida nadie juega con las cartas marcadas y hay que aprender a perder y a ganar. Hay que dejar ir, hay que dar vuelta a la hoja, hay que vivir sólo lo que tenemos en el presente.
El pasado ya pasó. No esperes que te lo devuelvan, no esperes que te reconozcan, no esperes que alguna vez se den cuenta de quién eres tú...Suelta el resentimiento. El prender “tu televisor personal” para darle y darle al asunto lo único que consigue es dañarte lentamente, envenenarte y amargarte. La vida está para adelante, nunca para atrás. Si andas por la vida dejando “puertas abiertas” por si acaso, nunca podrás desprenderte ni vivir lo de hoy con satisfacción.
Tú ya no eres el mismo que fuiste hace dos días, hace tres meses, hace un año. Por lo tanto, no hay nada a qué volver. Cierra la puerta, da vuelta a la hoja. Ni tú serás el mismo, ni el entorno al que regresas será igual, porque en la vida nada se queda quieto, nada es estático. Es salud mental, amor por ti mismo, desprender lo que ya no está en tu vida. Recuerda que nada ni nadie es indispensable. Ni una persona, ni un lugar, ni un trabajo.
Siempre es preciso saber cuándo se acaba una etapa de la vida. Si insistimos en permanecer en ella más allá del tiempo necesario, perderemos la alegría y el sentido del resto. Nada es vital para vivir, porque cuando llegamos a este mundo, lo hacemos sin ese adhesivo. Por lo tanto, es costumbre vivir pegado a él, y es un trabajo personal aprender a vivir sin él, sin el adhesivo humano o físico que hoy te duele dejar ir. Es un proceso de aprender a desprenderse, y humanamente se puede lograr, porque nada ni nadie nos es indispensable. Sólo es costumbre, apego, necesidad. Así que, es absolutamente necesario cerrar, clausurar, limpiar, tirar, oxigenar, desprenderse, sacudirse, soltarse.
Hay muchas palabras para significar salud mental y cualquiera que sea la que escojamos, nos ayudará a seguir adelante con tranquilidad. ¡Esa es la vida!
11 de junio de 2026
10 de junio de 2026
9 de junio de 2026
Y es curioso...
Y es curioso cómo se subestima a quien no grita. Se cree que quien habla con mesura no sabría defenderse, que quien no se agita no tiene dentro la fuerza de la convicción. Pero no siempre es así. Quien sabe guardar la paz, sabe también defenderla.
Porque la firmeza no siempre necesita ruido. Porque hay batallas que se ganan con una sola palabra bien dicha, con una sola acción en el momento preciso.
Y quien elige la serenidad no es alguien que evita el conflicto, sino alguien que ha aprendido a no malgastarse en guerras que no valen la pena.
8 de junio de 2026
A què li tens tanta por?
La mort: arribarà igualment.
Equivocar-te: també forma part del camí.
El rebuig: no agradaràs a tothom.
El judici dels altres: no el pots controlar.
Perdre algú: res és per sempre.
Fracassar: sempre pots tornar a començar.
La incertesa: mai ho tindràs tot clar.
Actuar: sovint fa menys mal que quedar-te amb el dubte.
No és el que passa el que ens limita, sinó la resistència al que passa.
Triple filtro
- ¿Triple filtro ? , preguntó el otro .
- Correcto, continuó Sócrates. Antes de que me hables sobre mi amigo, puede ser una buena idea filtrar tres veces lo que vas a decir. Es por eso que lo llamo el “Examen del triple filtro”
_ No, dijo el hombre, realmente sólo escuché sobre eso y ...
_ Bien, dijo Sócrates, entonces realmente no sabes si es cierto ó no.
_ No, por el contrario …
_ Entonces, deseas decirme algo malo de él, pero no estás seguro que sea cierto.
Pero aún podría querer escucharlo porque queda un filtro, el filtro de la UTILIDAD.
¿Me servirá de algo saber lo que vas a decirme de mi amigo ?
_ No, la verdad que no.
_ Bien, concluyó Sócrates. Si lo que deseas decirme no es cierto, ni bueno e incluso no me es útil,... para que querría yo saberlo ?
7 de junio de 2026
¿Quién soy?
Soy más destructivo que el proyectil chirriante de un cañón.
Gano batallas sin matar a nadie.
Destruyo hogares, parto corazones y arruino vidas.
Me desplazo en las alas del viento.
No hay inocencia suficientemente tenaz para intimidarme, ni pureza suficientemente pura para amedrentarme.
No le tengo consideración a la verdad, respeto a la justicia ni misericordia a los indefensos.
Mis víctimas son tan numerosas, y a menudo tan puras, como la arena del mar.
Nunca olvido, raras veces perdono.
Soy el rumor.
5 de junio de 2026
Autodominio
4 de junio de 2026
Si tu enemigo...
Si tu enemigo es superior, evítalo.
Si está enfadado, irrítalo.
Si está igualado, destrúyelo.
Sun Tzu
3 de junio de 2026
2 de junio de 2026
1 de junio de 2026
31 de mayo de 2026
30 de mayo de 2026
29 de mayo de 2026
22 de mayo de 2026
19 de mayo de 2026
18 de mayo de 2026
Maig / Miquel Martí i Pol
comprem mel i confitures
i herbes collides al bosc
que curen moltes malures.
El maig és un mes molt dolç,
tots els camps treuen florida
i esclata per tot el món
un desig de nova vida.
Vinga, correm a jugar
tots plegats i amb alegria,
la mare no ens renyarà
perquè s'ha allargat el dia,
i els deures prou que els farem
havent sopat de seguida
i després reposarem
amb una bona dormida.
El maig és molt generós
i ens incita a fer viatges
perquè encén amb mil colors,
tendrament, tots els paisatges
i encara que plogui un xic
tot s'eixuga amb poca estona,
després hi ha un cel tan bonic
que mirar-lo ens emociona.
Per la fira de Sant Ponç
comprem mel i confitures
i herbes collides al bosc
que curen moltes malures.
16 de mayo de 2026
15 de mayo de 2026
1 de mayo de 2026
Esas ovejas que nos balan dentro...
Imán que atrae la vibración que en los sentidos
se dispersa como fibras de árboles rasgados
por el picoteo de las aves. Son estas las ficciones
porque todo lo atraído responde a la tenue bondad
de esas ovejas que nos balan dentro.
No estoy sino en esas visiones del instante
en que los resplandores combaten a las nubes
y comienza la calma a torturar la sangre de las horas
que han decidido custodiarnos.
Se nos pega en la piel el ritornelo del ave nocturna
que intenta desmayarnos por el miedo
de caer en esta ausencia que hiere
con su espina de remembranza alucinante.
Ay, que doler ese verano pálido que nos cierra los ojos,
cuando pasa trayéndonos la playa, la música y el campo,
de tanta esencia derramada en los aires que fueron.
Y este poema que no quiere llorar.
Y este poema
Carmen Serrano Coello














